Il Diaframma di Bovino Adulto

Un taglio ricercato, dal sapore deciso e dalla consistenza morbida, particolarmente apprezzato dagli intenditori. È una delle parti più gustose del bovino grazie alla sua elevata succosità, perfetta per chi cerca una carne dal gusto intenso e autentico.
Cottura consigliata: alla griglia o alla piastra, pochi minuti per lato per mantenere la carne morbida e succosa. Ideale anche marinato per esaltarne il sapore.

Consumare previa cottura - Conservare a 0-4 gradi - Confezionato sottovuoto - Shelf life: 21 giorni dalla data di confezionamento (indicato sull’etichetta finale del prodotto) - Essendo un prodotto fresco e lavorato artigianalmente, il peso indicato potrebbe variare leggermente al momento della preparazione, queste piccole variazioni sono dovute al taglio manuale e alla naturale perdita di liquidi della carne.

La tracciabilità dell'origine e delle lavorazioni è garantita e riportata sull'etichetta finale del prodotto, conforme alle normative vigenti.

Codice prodotto: WGA-000019