La Costata di Bovino Adulto

Un taglio straordinario per chi ama il gusto intenso della carne. Succulenta, ben marezzata e dal sapore profondo, la costata è la scelta ideale per chi desidera una bistecca tenera ma dal morso deciso. La presenza dell’osso arricchisce il sapore, rendendola un classico intramontabile delle grigliate.
Cottura consigliata: cuocere a temperatura ambiente su griglia rovente per pochi minuti per lato, lasciandola riposare prima di tagliarla.

Consumare previa cottura - Conservare a 0-4 gradi - Confezionato sottovuoto - Shelf life: 45 giorni dalla data di confezionamento (indicato sull’etichetta finale del prodotto) - Essendo un prodotto fresco e lavorato artigianalmente, il peso indicato potrebbe variare leggermente al momento della preparazione, queste piccole variazioni sono dovute al taglio manuale e alla naturale perdita di liquidi della carne.

La tracciabilità dell'origine e delle lavorazioni è garantita e riportata sull'etichetta finale del prodotto, conforme alle normative vigenti.

Codice prodotto: WGA-000013, WGA-000014, WGA-000015, WGA-000016, WGA-000017, WGA-000018